No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos: os ovos, o óleo e a água morna. Em seguida, adicione o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo (aos poucos para não pesar). Bata por 3 a 4 minutos até obter uma massa lisa.

Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou fouet, fazendo movimentos de baixo para cima apenas para incorporar, sem bater.

Despeje a massa em uma assadeira redonda (26cm) untada com óleo e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.

Enquanto o bolo esfria um pouco, prepare a calda: em uma panela, misture o creme de leite, a manteiga, o sal, o açúcar e o achocolatado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e brilhante.

Com o bolo morno e desenformado, faça furinhos com um garfo por toda a superfície. Despeje a calda quente generosamente e finalize polvilhando o chocolate granulado.