Café Gelado

Café Gelado com Leite Condensado: O Refresco Cremoso do Verão

Name: Café Gelado com Leite Condensado: O Refresco Cremoso do Verão
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Global
Ingredients: 250 ml Café forte (Já preparado, sem açúcar e totalmente resfriado.); 100 ml Leite condensado (Ajuste a quantidade para mais ou menos doçura.); 150 ml Leite integral (Pode substituir por leite vegetal de amêndoas ou aveia.); A gosto Gelo (Cubos grandes demoram mais para derreter.)

Aprenda a fazer o café gelado mais cremoso e refrescante para os dias quentes. Uma combinação perfeita de café forte, leite condensado e gelo, pronta em menos de 10 minutos.

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo de Cozimento

5 minutos

Rendimento

Café Gelado com Leite Condensado: O Refresco Cremoso do Verão

Nos dias em que o calor aperta, o café quente tradicional pode não ser a melhor pedida, mas isso não significa abandonar sua dose diária de cafeína. Este Café Gelado com Leite Condensado é a solução perfeita: une a intensidade do café robusto com a doçura aveludada do leite condensado. Inspirada nas cafeterias asiáticas (como o café vietnamita) e adaptada ao paladar brasileiro, essa bebida se tornou um clássico moderno. É mais do que um drink, é uma sobremesa líquida capaz de transformar sua tarde de verão.

Ingredientes

Porções:1x

250 mlCafé forteJá preparado, sem açúcar e totalmente resfriado.

100 mlLeite condensadoAjuste a quantidade para mais ou menos doçura.

150 mlLeite integralPode substituir por leite vegetal de amêndoas ou aveia.

A gostoGeloCubos grandes demoram mais para derreter.

Modo de Preparo

Prepare 250ml de café bem forte (método de sua preferência: coado, espresso ou prensa francesa) e deixe esfriar completamente. Se tiver pressa, coloque no freezer por alguns minutos, mas não deixe congelar.

Em uma jarra ou copo alto, adicione o leite condensado e o leite integral. Misture vigorosamente com uma colher longa ou um mixer de mão até que o leite condensado esteja totalmente dissolvido e a mistura fique homogênea.

Encha os copos onde será servida a bebida com bastante gelo.

Despeje a mistura de leites sobre o gelo até preencher cerca de 2/3 do copo.

Finalize despejando o café preto frio lentamente por cima para criar um efeito visual de camadas (opcional) ou misture tudo para servir imediatamente.

Dúvidas Comuns

Posso usar café solúvel?

Sim! Dissolva 2 colheres de chá de café solúvel em 250ml de água fria. O sabor será um pouco diferente do café coado, mas funciona perfeitamente pela praticidade.

Como deixar a bebida menos doce?

O leite condensado é o adoçante principal. Comece adicionando apenas 50ml, prove, e adicione o restante aos poucos até atingir o ponto desejado.

Posso guardar na geladeira?

Pode misturar os líquidos (café e leites) e guardar em uma garrafa fechada por até 24h na geladeira. Só adicione o gelo no momento exato de servir.

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