Airfryer

Asinha de Frango na Air Fryer Crocante e Suculenta

Name: Asinha de Frango na Air Fryer Crocante e Suculenta
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg Asinhas de frango (tulipa e coxinha) (Limpas e secas); 2 dentes Alho (Amassados ou triturados); 1 unidade Limão (Suco espremido na hora); 1 colher de chá Páprica doce ou defumada (Para cor e sabor); A gosto Sal; A gosto Pimenta-do-reino (Moída na hora); 1 colher de sopa Azeite de oliva (Opcional, ajuda a dourar)

Aprenda a fazer a melhor asinha de frango na Air Fryer: dourada, crocante por fora e muito suculenta por dentro. Um petisco fácil, rápido e perfeito para reunir os amigos, pronto em menos de 30 minutos.

Tempo de Preparo

35 minutos

Tempo de Cozimento

25 minutos

Rendimento

Asinha de Frango na Air Fryer Crocante e Suculenta

As asinhas de frango são um clássico dos bares e reuniões familiares, mas fazê-las fritas em imersão de óleo pode ser trabalhoso e calórico. Esta versão na Air Fryer revoluciona o preparo, entregando toda a crocância desejada sem a sujeira na cozinha e com muito menos gordura. O segredo está no equilíbrio dos temperos e na circulação de ar quente que sela a carne, mantendo a suculência interna. É a prova de que comida saudável e prática também pode ser incrivelmente saborosa.

Ingredientes

Porções:1x

1 kgAsinhas de frango (tulipa e coxinha)Limpas e secas

2 dentesAlhoAmassados ou triturados

1 unidadeLimãoSuco espremido na hora

1 colher de cháPáprica doce ou defumadaPara cor e sabor

A gostoSal

A gostoPimenta-do-reinoMoída na hora

1 colher de sopaAzeite de olivaOpcional, ajuda a dourar

Modo de Preparo

Prepare o frango: Lave e seque bem as asinhas de frango com papel toalha. A secagem é fundamental para garantir a crocância.

Tempere: Em uma tigela grande, coloque as asinhas e adicione o alho amassado, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta e o fio de azeite. Misture bem com as mãos para que o tempero envolva todas as peças.

Marine: Deixe descansar por pelo menos 30 minutos na geladeira para apurar o sabor. Se estiver com pressa, 10 minutos ajudam, mas o tempo maior é ideal.

Preaqueça: Ligue a Air Fryer a 200ºC e deixe aquecer por 5 minutos.

Asse: Disponha as asinhas no cesto da Air Fryer, evitando amontoar demais para que o ar circule. Programe para 25 minutos.

Vire: Na metade do tempo (aproximadamente 12-13 minutos), abra o cesto e agite ou vire as asinhas para que dourem por igual.

Finalize e sirva: Verifique se estão douradas e cozidas. Sirva imediatamente acompanhadas de limão ou molhos.

Dúvidas Comuns

Posso colocar as asinhas congeladas na Air Fryer?

Pode, mas não ficarão tão crocantes e o tempero não pegará bem. O ideal é descongelar totalmente antes de temperar e assar.

Preciso usar óleo ou azeite?

Não é estritamente necessário, pois a pele do frango já solta gordura, mas um fio de azeite ajuda a conduzir o calor e deixar a cor mais bonita.

Como reaquecer as sobras mantendo a crocância?

Coloque na Air Fryer a 180ºC por cerca de 3 a 5 minutos. Evite micro-ondas, pois elas ficarão borrachudas.

Posso usar coxinhas da asa?

Sim, esta receita funciona perfeitamente para tulipas (meio da asa) e coxinhas da asa (drumets).

Avaliações

0.0

☆☆☆☆☆

0 Comentários

Conte para a nossa comunidade o que você achou desta receita!

Seja o primeiro a avaliar esta receita!

Transforme seu prato em macros exatos em 1 segundo.

O FoodSnap elimina balanças e planilhas. Tire uma foto do seu prato e nossa inteligência artificial calcula calorias, proteínas, carboidratos e gorduras instantaneamente.

Conhecer o foodsnap.com.br